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바리스타

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  • 바리스타는 커피 전문가로 에스프레소 커피를 중심으로 하는 높은 수준의 커피에 대한 경험과 커피의 종류와 에스프레소, 품질, 종류, 로스팅 정도, 장비의 관리, 라떼 아트 등의 커피에 대한 지식을 바탕으로 숙련된 커피를 만들어 내는 사람을 말한다.
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바리스타

목차/진도
레슨 레슨명 재생시간 최초학습일 최종학습일 학습시간 진도율 강의 상태
바리스타

1 커피의 기원 0% 무료공개
2 동서양의 커피문화 0% 구매필요
3 품종과 구조 0% 구매필요
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5 원두 특징1 0% 구매필요
6 원두 특징2 0% 구매필요
7 로스팅 0% 구매필요
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18 까페 모카(hot) 0% 구매필요
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20 아이스 아메리카노 0% 구매필요
21 돌체 라떼(ice) 0% 구매필요
22 스트로베리 프라푸치노 0% 구매필요
23 코코넛 프라푸치노 0% 구매필요
24 칼리타 드립 0% 구매필요

▶[시험응시]버튼 클릭과 동시에 시험이 시작됩니다.
▶시험시간은 60분, 객관식으로 20문제가 출제됩니다.
▶시험결과는 제출과 동시에 합격여부가 결정되며, 문제유출상의 문제로 자세한 확인이 필요한 경우 1대1문의 게시판으로 문의 주시기 바랍니다.
▶시험에 합격한 과목은 [자격증 발급]메뉴에서 신청하실 수 있습니다.
▶자격심사 후 부적격자는 사안에 따라 자격증 발급 취소 또는 무효처분 될 수 있습니다.
교수 전성완 주무부처 농림축산식품부
강의형태 이론중심, 사례안내 자격등록기관 한국직업능력연구원
수업방식 온라인 강의  자격등록번호  2023-004278
시험방식 온라인 시험  자격발급기관  한국직무능력진흥협회
합격기준 시험성적 60점 이상  교육운영기관  한국직무능력진흥협회
전성완 교수님

ㆍUNIVERSITAT BOCHUM 호텔경영 석사과정 (독일 도르트문트 소재)
ㆍ前 영국 Radisson Edwardian Hotel Manager 역임
ㆍ前 영국 미쉐린 그룹 Bibendum Dining 총괄 매니저 역임
ㆍ前 롯데호텔 나인 에비뉴 총괄 매니저 역임
ㆍ現 경찰대학교 (치안정책과정) 외래 교수
ㆍ前 서울 교육대학교 소믈리에 & 바리스타 과정 외래 교수
ㆍ前 충북 보건과학대학교 NLS과정 외래 교수
ㆍ前 강릉 원주대학교 외래 교수
ㆍ前 상공회의소 최고 경영자 과정 외래 교수
ㆍ前 경향신문 와인 칼럼니스트
ㆍ現 국제와인아카데미 원장
ㆍ前 국제커피바리스타 협회장